不得不说，如今的生活习惯和饮食习惯发生了很大的变化，也使得很多消化道疾病频繁出现，比如对健康危害极大的大肠癌。所以我们想知道日常生活中哪些食物可以预防大肠癌?下面我们来了解一下!
1.胡萝卜
胡萝卜是公认的抗癌食品，国内外都一致认可。
胡萝卜的奇妙之处在于，β-胡萝卜素进入消化道后，能增强人体的抗癌能力。之所以会有这种效果，是因为消化后的胡萝卜可以转化为维生素A，不仅对眼睛和皮肤有保健作用，对胃癌、膀胱癌、结肠癌、乳腺癌等等也有明显的抑制作用。
而且胡萝卜素还富含维生素C，包括木质素等。也能达到抗癌的效果。胡萝卜的烹饪方法也很简单。它们可以水煮或炒。
2.芹菜
芹菜是一种纤维含量很高的食物，经过肠道消化后会产生木质素。它是一种抗氧化剂，当浓度达到一定高度时，可以抑制细菌产生致癌物质。
而且这种物质可以加快粪便在肠道内的运行时间，减少致癌物与结肠黏膜的接触时间，达到预防大肠癌的目的。
而且芹菜不仅有很好的抗癌作用，还可以预防糖尿病、高血压和心脏病，对身体有很多作用。
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